|
|
Tapas Pollo En Masa Con Miel Y Mostaza
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
4 kipfilets in blokjes van 2? cm - 2 eieren - bloem - 4 etl olijfolie - ? dl vloeibare honig - 1 tl franse mosterd - 1 tl sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de stukken kip in een kom en bestrooi ze met peper en zout. Breek de eieren boven de kip en meng ze met je handen, voeg voldoende bloem toe voor een dik beslag. Het beslag moet zo dik zijn dat het niet meer drupt. Verhit de olie in een pan en bak de kip goudbruin, ca. 15 minuten, schep de stukjes kip af en toe om. Haal de pan van het vuur en strooi nog wat zout en peper. Roer de honing, de mosterd en de sojasaus goed door elkaar en giet het mengsel over de kip.
|
|
|